كلاهما من الحليب ويوفر الأحماض الأمينية الأساسية ومنها الليوسين. المركز أقل ترشيحًا ويحتفظ بلاكتوز ودهون أكثر، بينما المعزول أعلى نسبة بروتين في وزن مماثل.

الإجابة المختصرة

بسّط الاختيار بثلاثة أسئلة: هل تتحمل المركز؟ هل فرق السعرات الصغير مهم؟ هل سعر المعزول مناسب؟ لبناء العضلة، كفاية البروتين والتدريب المتدرج أهم من الاسم.

ما المهم؟

  • المركز غالبًا أفضل قيمة.
  • المعزول أسهل مع تقييد السعرات أو حساسية اللاكتوز.
  • كلاهما غير آمن لحساسية الحليب.
  • انظر للبروتين الفعلي لا حجم المكيال.
  • جودة الشركة والفحص أمر منفصل.

طريقة عملية

  1. قارن ملصقين.
  2. احسب السعرات والتكلفة لكل 25 غ بروتين.
  3. افحص المكونات.
  4. قيّم الهضم.
  5. اشتر الخيار المستدام الأبسط.

أسئلة شائعة

هل المعزول أفضل للتنشيف؟

قد يكون أسهل، لكن عجز السعرات هو الحاسم.

هل المركز أضعف للتضخيم؟

لا؛ هو فعال عند جرعة بروتين متساوية.

المراجع

  • Comparative Meta-Analysis of Concentrated, Hydrolyzed and Isolated Whey Protein — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31480653/
  • ISSN Position Stand: Protein and Exercise — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28642676/
  • Protein Supplementation and Resistance Training: Systematic Review and Meta-Analysis — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/