زینک برای ایمنی، ترمیم و ساخت پروتئین ضروری است؛ اما مصرف اضافه در فرد بدون کمبود، عضله یا تستوسترون را بهطور تضمینی افزایش نمیدهد. انتخاب آگاهانه نیازمند توجه به رژیم، آزمایشهای لازم و خطر مصرف بیشازحد است.
پاسخ کوتاه
گوشت، صدف، لبنیات و برخی حبوب و مغزها زینک دارند. دوز بالای طولانیمدت میتواند جذب مس را مختل کند و کمخونی یا مشکلات عصبی ایجاد کند. ورزشکار گیاهخوار ممکن است به ارزیابی دقیقتر رژیم نیاز داشته باشد. مکمل زمانی ارزش دارد که یک نیاز مشخص را با مقدار مناسب و قابلپایش برطرف کند.
نکات مهم
- کمبود را با حدس تشخیص ندهید.
- مقدار ماده مؤثر را از برچسب بخوانید.
- مجموع دریافت از غذا و مکمل را باهم حساب کنید.
- بیشتر بودن دوز همیشه بهتر نیست.
- بیماری و داروها نیازمند بررسی تخصصیاند.
روش عملی
- هدف و رژیم فعلی را بررسی کنید.
- در صورت نیاز آزمایش یا ارزیابی معتبر انجام دهید.
- محصول ساده و دارای آزمون مستقل انتخاب کنید.
- مقدار مناسب را برای مدت مشخص مصرف کنید.
- نتیجه و عوارض را دوباره ارزیابی کنید.
پرسشهای رایج
آیا ورزشکاران همیشه نیاز بیشتری دارند؟
نه؛ نیاز به نوع ورزش، رژیم، تعریق، وضعیت بدن و کمبود احتمالی بستگی دارد.
آیا میتوان چند مکمل را ترکیب کرد؟
فقط پس از بررسی همپوشانی دوزها و تداخلات؛ ترکیب بیشتر الزاماً بهتر نیست.
منابع
- NIH ODS — Zinc — https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/