پودر وی با هر دو مایع همان پروتئین خودش را دارد. تفاوت از چیزی میآید که مایع به شیک اضافه میکند. آب تقریباً کالری ندارد و سریع و ساده است. شیر بسته به نوع و مقدار، پروتئین، قند طبیعی شیر، مواد معدنی و گاهی چربی اضافه میکند.
پاسخ کوتاه
در کات یا نزدیک تمرینی که معده حساس است، آب ممکن است راحتتر باشد. در حجم یا وقتی وعده کاملتری میخواهید، شیر کمک میکند. شیر سرعت هضم را تا حدی تغییر میدهد، اما این موضوع برای بیشتر افراد از مجموع پروتئین و کالری روزانه مهمتر نیست. عدم تحمل لاکتوز یا آلرژی باید جداگانه در نظر گرفته شود.
نکات مهم
- یک لیوان شیر را در کالری روزانه حساب کنید.
- شیر کمچرب و پرچرب نتیجه کالری متفاوت دارند.
- برای آلرژی شیر، وی نیز معمولاً مناسب نیست.
- دمای خیلی بالا میتواند بافت شیک را بد کند، نه اینکه ارزش پروتئین را نابود کند.
- آب یا شیر بر اساس هدف انتخاب میشود، نه قانون ثابت.
روش عملی
- هدف وعده را مشخص کنید.
- مقدار مایع را اندازه بگیرید.
- کالری و پروتئین اضافه شیر را ثبت کنید.
- تحمل معده را نزدیک تمرین بسنجید.
- گزینهای را انتخاب کنید که در برنامه جا میشود.
پرسشهای رایج
شیر جذب وی را خراب میکند؟
خیر؛ فقط ترکیب وعده و سرعت هضم را تغییر میدهد.
با شیر گیاهی چطور؟
ممکن است؛ اما پروتئین و کالری انواع مختلف بسیار متفاوت است.
منابع
- ISSN Position Stand: Protein and Exercise — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28642676/
- Nutrition and Athletic Performance: Joint Position Statement — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26891166/